À la campagne

Destination à découvert : Grand-Est

Grand Est est le nom donné à la région Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine. Elle remplace les trois anciennes régions administratives d'Alsace, de Champagne-Ardenne et de Lorraine et comprend les départements de l'Aube, de l'Ardenne, du Bas-Rhin, du Haut-Rhin, de la Haute-Marne, de la Marne, de la Meurthe-et-Moselle, de la Meuse et des Vosges.

Les amoureux de la nature viennent dans le Grand Est pour profiter de la beauté de ses nombreux parcs nationaux. Sa situation géographique, à proximité de la Belgique, du Luxembourg, de l'Allemagne et de la Suisse, en fait un véritable melting-pot culturel. La gastronomie de la région est principalement influencée par ses voisins, la plupart des plats s'inspirant des saveurs et des arômes allemands.

La cuisine du Grand Est est fortement influencée par son voisin allemand, qui borde la région à l'est. Parmi les plats traditionnels, on trouve les pommes de terre vapeur, les plats à base de sanglier et les saucisses de porc. Nous avons particulièrement apprécié la véritable quiche lorraine.

Nous avons demandé à quelques Français ce qu'ils pensaient de l'Alsace. Ils étaient ravis, pleins de souvenirs et d'affection pour cette région très particulière, bordée au sud par la Suisse et à l'est par l'Allemagne. Le caractère de cette région est difficile à cerner, avec son identité, sa langue, sa cuisine, son histoire et son architecture propres, en partie françaises, en partie allemandes, mais 100 % alsaciennes.

Notre liste de choses à faire comprend encore des voyages de découverte en Champagne et la « suite » de la Route des vins allemande en Alsace. Les amoureux de la nature viennent dans le Grand Est pour profiter de la beauté des nombreux parcs nationaux. La proximité de la Belgique, du Luxembourg, de l'Allemagne et de la Suisse fait de cette région un véritable melting-pot culturel. La gastronomie locale est principalement influencée par les pays voisins, la plupart des plats s'inspirant des saveurs et des arômes allemands.

La Champagne-Ardenne est célèbre pour sa production viticole, mais c'est son champagne exquis qui vole la vedette au vin. C'est ici que se trouvent les prestigieux vignobles et que l'on peut visiter les maisons de champagne. On ne se trompe jamais en optant pour une dégustation de champagne.

Le Grand Est ne manque pas d'attractions touristiques. Le parc naturel régional des Ballons des Vosges et le parc naturel régional des Vosges du Nord méritent tous deux le détour.