Grand Est est le nouveau nom de la région Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine. Il remplace les trois anciennes régions administratives d'Alsace, de Champagne-Ardenne et de Lorraine et comprend les départements de l'est des Ardennes, l'Aube, le Bas-Rhin, le Haut-Rhin, la Haute Marne, la Marne, la Meurthe et la Moselle, la Meuse, la Moselle et les Vosges.

Les amoureux de la nature viennent dans le Grand Est pour profiter de sa beauté dans les nombreux parcs nationaux. Grâce à son voisinage avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne et la Suisse, sa situation géographique en fait un creuset culturel. La gastronomie de la région est principalement influencée par les voisins limitrophes, la plupart des plats étant inspirés des goûts et des saveurs de l'Allemagne.

La cuisine du Grand Est est fortement influencée par son voisin allemand, qui borde la région à l'est. Les plats traditionnels comprennent les pommes de terre cuites à la vapeur, les plats de sanglier et les saucisses de porc. Nous avons particulièrement apprécié la véritable quiche lorraine.

Nous avons demandé à quelques Français ce qu'ils pensaient de l'Alsace. Ils étaient enchantés, pleins de souvenirs et d'affection pour cette région très particulière, qui confine à la Suisse au sud et à l'Allemagne à l'est. Le caractère de cette région est difficile à saisir, avec sa propre identité, sa langue, sa cuisine, son histoire et son architecture, en partie française, en partie allemande, mais 100% alsacienne.

Sur notre liste de choses à faire, il y a encore des voyages de découverte en Champagne et la « suite » de la route des vins allemande en Alsace. Les amoureux de la nature viennent dans le Grand Est pour profiter de la beauté des nombreux parcs nationaux. La proximité de la Belgique, du Luxembourg, de l'Allemagne et de la Suisse fait de cette situation géographique un creuset culturel. La gastronomie de la région est principalement influencée par les pays voisins, la plupart des plats s'inspirant des goûts et des saveurs d'Allemagne.

La Champagne-Ardenne est célèbre pour sa production de vin, mais le champagne exquis vole la vedette au vin. C'est ici que se trouvent les vignobles les plus prestigieux ou que l'on peut visiter les maisons de champagne. Une dégustation de champagne n'est jamais une mauvaise idée.

Les attractions touristiques ne manquent pas dans le Grand Est. Le parc naturel Ballons des Vosges et le parc naturel régional des Vosges du Nord valent tous deux le détour.