Mes visites au Petit Bouchon étaient à l'origine dues à sa proximité avec notre camping.
En été, le centre historique de Mouans-Sartoux donne l'impression de se transformer en un seul et unique restaurant géant composé de multiples terrasses. L'ensemble est très agréable, insolite et surtout, très chaleureux.
On s'installe en terrasse sur une estrade qui compense habilement les irrégularités de l'étroit trottoir. On est au cœur de l'action : les passants déambulent directement entre les tables.
En été, il s'y produit d'ailleurs souvent un charmant petit « bouchon » — au sens propre comme au figuré — reflétant parfaitement l'animation joyeuse de la ville.
Le choix est vaste, la carte agréablement simple et les plats sont d'une fraîcheur manifeste. Je préfère m'en remettre aux suggestions directes du serveur — on ne peut absolument pas se tromper.
Le Petit Bouchon est vivement recommandé à tous ceux qui souhaitent savourer une cuisine française honnête dans un environnement familial et vivant.
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