Euskadi !

Mon tour du monde à travers le Pays Basque

Le Pays Basque se situe au nord de l'Espagne et au sud-ouest de la France ; il est réputé pour ses collines verdoyantes, sa côte atlantique sauvage et sa culture unique.

Accompagnez-moi dans mon voyage à travers le Pays Basque, à la rencontre des gens, de la nature, des lieux d'art et d'histoire - et bien sûr, à la découverte de la cuisine unique de cette région.

Mon voyage n'est pas un circuit fermé. Comme camp de base, nous avons choisi le Camping Le Pavillon Royal à Bidart, un charmant village sur la côte atlantique connu pour ses magnifiques plages et sa culture du surf.

De là, je pars en excursion à Anglet pour voir les travaux de restauration de la frégate « L'Hermione », ou à Bayonne pour une promenade et une visite au Musée de Pays Basque afin de me faire une idée de la vie et de la culture de la région.

Je découvre également comment est fabriqué le célèbre jambon de Bayonne et l'art de la production artisanale de chocolat.

Biarritz est la station balnéaire élégante du Pays Basque. Autrefois destination prisée de la royauté européenne, elle conserve encore aujourd'hui une touche de glamour. Parmi les sites d'intérêt figurent le Rocher de la Vierge, l'Aquarium, le phare de Biarritz du XIXe siècle, la Villa Belza néogothique et la cloche du Plateau de l’Atalaye, qui signalait autrefois l'arrivée des baleiniers.

Un autre passage obligé est La Rhune, la montagne locale des Basques culminant à 905 mètres. La frontière entre la France et l'Espagne passe précisément ici. On peut faire l'ascension à pied, mais j'ai emprunté le train à crémaillère historique pour profiter du panorama depuis les Pyrénées jusqu'à la côte, tout en observant les chevaux Pottok en liberté.

À Cambo-les-Bains, je visite la Villa Arnaga, demeure d'Edmond Rostand, l'auteur de « Cyrano de Bergerac ». La maison et les jardins reflètent son conflit intérieur entre le désir de solitude et son penchant pour le luxe.

Non loin du village de Sare se trouvent les grottes de Sare. La grotte de Leza a été préservée dans son état originel d'il y a 2 millions d'années. On peut y visiter d'immenses salles et découvrir les traces de la vie quotidienne de nos ancêtres.

La culture, les nombreux événements, les paysages variés et les plages protégées garantissent un séjour inoubliable à Saint-Jean-de-Luz. Les vieilles traditions y sont encore très vivantes - et même si je ne comprenais pas un mot de basque, l'atmosphère était captivante.

Dernière étape du côté français : Hendaye, une ville située à l'embouchure de la Bidassoa, qui forme la frontière avec l'Espagne. Elle dispose d'une longue plage de sable idéale pour les familles et d'un bâtiment Art Déco unique des années 1930.