Wachenheim

Le vin nouveau et la tarte aux oignons ont toujours bon goût et sont une destination et une excuse. Observe les vendanges ou pédale et détends-toi dans la nature. Nichée dans une mer verte de vignes et dans le parc naturel de la forêt du Palatinat se trouve la ville du vin et du vin mousseux de Wachenheim, sur la Wineroad allemande.

La cave à vin mousseux Château Wachenheim mérite une visite. Le vin mousseux d'ici a un bon goût pour moi... même en tant que buveur de bière avoué... tout simplement excellent. Et il est intéressant de voir comment le vin mousseux est fabriqué dans le passé et aujourd'hui. Ici, comme en Champagne, on utilise le principe de la fermentation en bouteille, ce qui est bon pour la qualité et le goût.

Alors vas-y, entre juste à côté de l'église et inscris-toi à une visite guidée. C'est tout ce qu'il faut.

Le château de Wachenheim est une ruine que l'on peut facilement voir de loin. Et ce n'est pas tout, il est aussi facilement accessible à pied pour les avoués.

Nous sommes arrivés et avons été à nouveau surpris : Dans cette ruine de château, tu peux voir l'histoire - mais tu n'es pas obligé, car là-haut, il y a des snacks pour se rafraîchir, de la bonne bière ( !!) , une vue à couper le souffle sur la plaine rhénane et lors des fêtes du vin, l'ours se balance ici.

Ceux qui sont montés ici à vélo, comme nous, devraient plutôt se rabattre sur quelque chose de non alcoolisé et, après un rafraîchissement, peuvent poursuivre leur route en direction de Haardt. Que ce soit seul, à deux ou avec enfant et cône, ici chacun peut effectivement trouver quelque chose d'intéressant pour soi. Les "récidivistes" n'ont pas à craindre l'ennui, je pense.